商业专卖店照明设计

   2015-07-29 idc室内设计装修9590
核心提示:前面介绍的学校和办公室之类的场合,随着新的办公方式、学习方式的出现,办公学习的行为有了变化,从而必然会影响到相应的照明需求和方式。而商业照明却不同,尽管世界越变越小,但媒体的大行其道,也让人们、物品、影像,甚至创意,都开始雷同了;网上购物的盛行,也让实体的商店感到了威胁。
 前面介绍的学校和办公室之类的场合,随着新的办公方式、学习方式的出现,办公学习的行为有了变化,从而必然会影响到相应的照明需求和方式。而商业照明却不同,尽管世界越变越小,但媒体的大行其道,也让人们、物品、影像,甚至创意,都开始雷同了;网上购物的盛行,也让实体的商店感到了威胁。然而人们愿意去亲身购物的行为却不可动摇,因为购物也已渐渐成为一种生活的方式,一种或多或少有点奢侈的消磨闲暇时光的方法。 富有创意的店铺,或舒适的环境优质的产品,或个性化的服务,都是各个商店让自己生存壮大的法宝。商店的设计也越来越成为建筑界富有激情及迸发创意的领域,其中光环境的塑造也至关重要。它不单吸引顾客的注意力,更好地表达、表现了商品;所营造的舒适环境吸在引潜在的客户的同时,也提升了品牌的形象。如果能合理的应用光,那光将赋予整个商店独特的外观,在这样的商店中购物,对于消费者将是别有情趣的一番体验。
 
  光改变并营造情绪,这一点对商业空间同样适用。商店的品牌形象从销售处、门店、橱窗商品展示等体现出来,而照明对于这些都有很大的影响。照明类型的选择也决定了商店的定位,以及强化品牌的认知。针对某一个品牌个性化的定制照明方式,自然会比千篇一律的情形更容易为品牌打上标签。
 
  20世纪50年代,纽约传奇式的照明设计师Richard Kelly,将视觉心理以及舞台照明的经验带入了普通照明。他将商业照明分为三大类:环境照明,重点照明和装饰照明。“环境照明”是一种功能性照明,提供背景均匀的光照,给予合适的照明和均匀度,并且引导实现而且注重眩光的控制。“重点照明”则让商品丰满起来,引导顾客的视线,并且通过光照划分了整个区域,它让商品更“出挑”,着重体现了颜色,形状,纹理,质地等等。例如窄光束的射灯和下照筒灯就能完成这一点,当然,照明数量会比环境照明更高。而“装饰照明”包含了色彩、图案及动态效果,其手段包括投影机、装饰灯具(花灯)、霓虹灯饰,以及LED灯饰、投影机和显示屏等等。在此基础上的一些商业照明手法成为遵循至今的准则,我们可以从外而内的来认识一下。
  
  橱窗:街边的舞台
  第一印象总是非常重要的,橱窗也是整个商业环境中浓墨重彩的一处,它是商店的名片也是街边的舞台。市场营销的调查也证明了信号效应:越高的照度能吸引更多的行人。180 lx能够让5%的行人驻足,而1200 lx的照度将这个比例提高到32%,2000 lx的高照度能够吸引50%。当然成功的产品展示需要的不仅仅是亮起来,光与影的刻画才是它的诉求,戏剧化的使用光影对比的手段能让商品更添魅力。而人工照明的优势也一览无遗:毕竟人工照明才是可以精确控制与调整的。
 
  橱窗的照明方式也多种多样,有些是出于表现形式的需要,而有些则是出于经济的考虑。表现一个橱窗,可以采用较为均匀的照明方式来体现各种物品,也可以采用重点突出的方式凸现特色。价格宜人的内嵌式的筒灯与灵活性很高的轨道射灯也可供选用,宽光束的灯可以提供背景照明/一般照明;窄光束的灯可以作为重点照明,并透出光影强烈对比的效果。较大的橱窗用紧凑型的荧光下照筒灯提供环境照明,加上金卤灯作为窄光束射灯提供重点照明,是一种较为实用的方法。重点照明通常来自轨道射灯,但是可旋转的内嵌筒灯也是可靠的方法。这些灯具的选择范围很广,并且通常有丰富的透镜等能够满足灵活布置的需要,同时还有过滤紫外线、红外线的配件来保护照射的物品。
1聚光灯照明突出重点
        传统手法:聚光灯照明突出重点
2使用红色的环境光(荧光灯)来营造氛围
        使用红色的环境光(荧光灯)来营造氛围
3 使用多种颜色光形成的诱导氛围
        使用多种颜色光形成的诱导氛围
 
  橱窗照明要点:1. 橱窗是商店的名片;2. 灵活的照明设计对于多边的商业环境是非常必要的;3. 橱窗的照明应当选用较高显色性的光源,照射敏感的物品还需加上过滤UR、IV的配件;4. 背景对于决定橱窗的平均照度相当重要,橱窗照度应当高于周边的环境,坐落在繁华大街上的商店橱窗照度就远高于小街巷的橱窗照度;5. 即使在明亮的白天,橱窗也需要照明。这是为了避免鱼缸效应,让路过的行人在玻璃上只能看到自己的投影而看不到窗内的商品。
 
  当被橱窗吸引后踏入一家商店,环境照明帮助我们定位,并引领我们走向目标——陈列着的商品。这意味着环境照明不单单提供足够的水平照度,而是需要进一步的考虑垂直面并且打亮商店的深处。环境照明的等级随着出售商品的不同而改变,对于精品折扣店、便利店等等并不需要强烈的对比,而对于成品服装店或者高级礼品店环境照度的要求则有所降低。其中下照式筒灯仍然是正确的选择,只是它扮演配角,需要其他的灯具来提高对比度,塑造光影。
 
  环境照明:1. 光色在一定程度上决定了商店的感觉,暖白光让整个商店温馨如家,冷白光让商店干净清冽;2. 商业照明中采用的光源显色性指数比其他领域使用的都要高;3. 照亮顶棚与立面能让整个商铺感觉更开阔。
 
  对于商店而言,吸引顾客进来,并给以最佳环境感觉只是第一步,真正重要的目的是将商品卖出去。无论在货柜上还是在架子上,在陈列柜中或展示环岛,重点照明的用意总是将购物者的眼光吸引到商品上。因此,垂直面的照明及灵活的设计是不容忽视的。对商品采用戏剧化的照明处理方式已越来越普遍,过去使用在高档商铺的手法,现在在大卖场都能找到。对于大的环岛,采用宽光束的投光灯,并配合精准的窄光束射灯,可为商品提供足够的照度,以及特定范围的亮区和必要的阴影,以丰满商品形象。而对于货柜上的商品,宽光束的轨道射灯或窄光束可旋转下照灯都能完成任务。当然,使用成列的荧光灯置于顶棚或放在陈列架的下侧,也能够照明、塑造不同的效果。不对称配光的泛光灯配置,保证了高层货架本身不会产生强烈的阴影,以至于遮住了商品本身。
3 使用多种颜色光形成的诱导氛围
        Mayrhofer 珠宝店橱窗,利用筒灯与可旋转筒灯营造出商店名片的形象
5展示柜的照明低照度高对比度
         Mayrhofer 珠宝店,展示柜的照明低照度高对比度, 塑造光影
6嵌入的可旋转筒灯提供精准的光照
        弗娜芮纳(Fornarina)女装店,将顶棚做成了莲蓬的形状,嵌入的可旋转筒灯提供精准的光照
7简练但有效的照明设计
        路易威登东京店,简练但有效的照明设计,使整体区域清晰,目标明确
9陈列架的背部都安装了条形的荧光灯来打亮下层的商品
        Pucci伦敦店,陈列架的背部都安装了条形的荧光灯来打亮下层的商品,这是避免陈列架阴影的方法之一
 
  以上是一些最基本的商业照明的规则。当然,照明技术的发展不会不给商店照明带来影响。随着新光源和新灯具的出现,我们也不能墨守成规,在传统的商店照明设计手法的基础之上,我们有一些需要特别注意的要点:
  1. 不要只使用白炽灯或卤钨灯,尤其是对服装等类型的专卖店。尽管一般认为白炽灯显色指数最高,能够最接近的还原大多数色彩,但是对于很多特殊商品而言,其他光源可能会更好;
  2. 不要只使用轨道灯。尽管轨道灯布置容易,但是现在有很多其他灯具即能达到同样的照明效果,对建筑和室内而言,也更符合整体形象;
  3. 聚光和泛光合理使用,不要单纯使用聚光灯;
  4. 灯具布置要有规律,不能随便乱放置,尽管商品和货架的布置可能很随意,但是灯具布置一定不能乱。考虑到装修过程中经常发生的修改,这一点不容易做到,但很重要;
  5. 控制整个商店内的高光部分,尤其是照明设备上的高光很容易造成眩光;
  6. 特别需要注意不能让天花太暗;
  7. 一般而言,为了照明效果室内希望多使用浅色表面。所以,当室内设计采用了大量深色表面,需要特别注意;
  8. 不要每样东西都用重点照明,那样反而没有重点了。更不能没有环境照明而只用重点照明,哪怕是在最高档的专卖店。

小型专卖店照明设计

类似小型专卖店之类的小型商业空间,由于物品单一空间略小,虽不如大空间功能完善,但相对拥有了更清晰的定位,商品的范围与价格区间、商品体积及顾客的类型与要求等等,都较为固定,因此也具有更强的整体性、统一性。一般在照明设计时,粗略的将小型商业空间分为三类:低端、中端和高端。低端的商业空间适合于大的客流量,通常是顾客自选,不需要引导服务。例如折扣店或者杂物店,货架通常很高,而物品摆放密集。简单光洁的室内表面和单一品种的光源等等,都告诉顾客这里的商品物尽其价。高端的商店要求较低的环境照明和更多的重点照明,以便能够营造对比度与戏剧感。客流量不大而且通常都有引导服务。而中端商店则位于两者之间。
 
  低端小型商业空间一般是相对高流通量的商业空间,例如小型折扣店,特色食品店以及家私装饰品店等等,这类商店通常是采用自助消费的形式。设计目的并不是要使用灯光吸引顾客进入消费或逗留更长的时间,而只是简单要求将所有的物品都均匀照亮,需要提供足够的亮度以供阅读商标和价格标签,营造整体明亮、干净的光环境。照明策略一般是使用简单普通的灯具为商业空间带来“实惠”的感觉。荧光灯光效高,能够提供足够的显色性,寿命长,是非常经济的选择。所需的照度水平在国家标准要求值左右或者略高即可。
 
  中端商业空间的商业类型包含服装店、美容店、小型家具店、食品面包房等等,是较常见的小型专卖店类型。拥有中等的客流量,有时有引导服务。照明目的一般是提供足够且均匀的照明来检验商品以及阅读标签,使用适量的重点照明来区分不同商品或者营造高亮的区域体现商品质感以及强调橱窗。照明策略常常使用嵌入式并带有格栅或挡板的灯具来营造柔和且有方向性的灯光。如果将重点照明安置在展示柜近处可以提高效率,而使用外置的重点照明(轨道射灯等)或装饰性的重点照明来营造整体空间层次。照度水平一般会比国家标准最低值高出不少。
  而高端商业空间的商业类型常见的是昂贵华丽的奢侈品商店,例如珠宝店、精品店、古董与高级成衣佩饰,或美容沙龙等。客流量比较小,有专业的引导服务。这时照明的目的就不是简单的照亮就可以了,还需要打造品牌形象,突出重点,提升商品的颜色质感或光泽度。照明应当营造出宜人的氛围来吸引顾客长时间的逗留和选择。照明策略往往大相径庭,有时可以适当降低环境照明的照度水平来凸现重点照明,有时又使用远超一般情况的照度来满足整个空间和商品的需求,尤其是许多日系商店照度极高,达到4~5倍国标的照度。环境照明与重点照明都应当使用最佳显色性指数的光源;重点照明是为了能够突出空间层次,顾客的目光总是被吸引到较亮的区域,因此在最需要的注意的地方安排足够的照度。使用可调节的筒灯或轨道射灯等是一种灵活的方式,而根据商品的大小选择灯具光束角也是必须要注意的。同时,结合店铺设计和品牌特色,应用特别的装饰性灯具,能够为顾客提供视觉焦点,提高兴趣。
 
  高端的小型店面有很多的专门对象要去表达,给照明留下许多的空间,也更需要照明设计师去深入考虑被照物的特色以及相应的光的需求。比如服装以及皮具精品店,这类的顶级专卖店比比皆是。一般来说,服装区域的灯光应当能营造轻松气氛,并且使用映衬肤色的光源。对于天然皮革制品,3000 K左右的色温及适量的阴影塑造,能够体现其时尚与优雅。高级成衣的服装店可以在试衣间设置不同的光色,以供客户选择最贴近穿着场合(日间或晚宴等)的光色来决定挑选。
 1LED在柜台中得到了功能性的应用
        施华洛士奇伦敦店,LED在柜台中得到了功能性的应用
 2阿玛尼的年轻系列品牌的商店
        Emporio Armani 阿玛尼的年轻系列品牌的商店,优雅顺畅的顶棚线条将灯具巧妙的遮挡,并控制了眩光问题,垂直照明与中部的发光顶棚值得称道
 3用有机玻璃来作为光的承载体
        Jean Patou杰柏图香水店,用有机玻璃来作为光的承载体,与香水的瓶瓶罐罐映衬得恰到好处
 4施华洛士奇东京店
        施华洛士奇东京店“水晶森林”
 5水晶森林
        施华洛士奇东京店“水晶森林”
 
  而除了这些常见的专卖店,其实还有很多类型的专卖店有着特别的照明需求,比如通信营业厅等,通信业的飞速发展让这些商品完全是供不应求。之前的营业厅等并不在室内设计上下工夫,然而随着竞争激烈,营业厅及其他类似的场所也更重视用良好的光环境来吸引并提高客户忠诚度。与正式意义的商店不同,它并不出售商品,更像是交流的场所,以及体检式的消费。因而此类商店更注重垂直面照明,以便于人与人的沟通。很多高级玩具店、电子产品专卖店也与此类似。
 
  而很多金贵的材质需要更多的照料。例如,天然皮革制品、水晶白玉等贵重珠宝和钻石手表等等。这些商品一方面需要吸引更多的注意,要求更高的照度水平,然而这些贵重而敏感的质地需要受到保护以避免辐射或高温的影响。例如,紫外辐射会令黄玉褪色,高温和辐射会使紫水晶改变色泽甚至令猫眼石等出现裂纹。因此,在这些区域使用LED,光纤、低压卤素灯及带有防护滤镜系统的金卤灯是合适的选择。在珠宝的区域应当特别设立一个区域用作试戴专区,并精细的设计。
 
  由吉冈德仁设计的施华洛世奇水晶制品专卖店是一个创新的室内设计及照明设计。无论是东京的旗舰店还是英国伦敦的店面,都创造了轻盈剔透梦幻闪耀的效果。少量的方形内嵌筒灯营造出一个干净温馨的氛围,位于正中的墙面用LED模块达到洗墙的效果。水晶的展示柜也采用了高显色性的LED来做间接照明及对于贵重水晶制品的重点照明。照明令整个店铺璀璨夺目熠熠生辉。
 
  而专门的珠宝店更有许多的专业性要去满足。以笔者所设计的珠宝店(上海城隍珠宝)为例,针对珠宝这种特别的商品照明的需求有许多特别的考虑和改进。
 6上海城隍珠宝照明
        上海城隍珠宝照明,使用光纤的钻石柜台照明
 7使用特殊光谱LED的翡翠柜台
        上海城隍珠宝照明,使用特殊光谱LED的翡翠柜台
 8使用特殊卤钨灯照明的黄金柜台
        上海城隍珠宝照明,使用特殊卤钨灯照明的黄金柜台
 
  柜台正上方,沿柜台走势悬吊的构件中镶嵌的卤钨灯为柜台提供局部照明。这里采用高色温卤钨灯,并配置冷光模块板反射器,使柜台表面的初始照度值达到8000 lx,也使金卤灯一般照明条件下的混合色温降低到4000~4500 K范围,具备优良的显色性、合适的色温,将珠宝饰品的形、色、光泽、品质等都正确如实地表现出来。考虑到不同珠宝饰品特点的差异,还有一类特殊的展台,用以展示局部照明不能完全表现其特色的珠宝,在选择灯光时,需要考虑的因素有色温、照明程度、闪烁度、温度、演色性、红外线、紫外线等,其中色温、照明程度和闪烁度需要着重考虑。同时,灯光的布置也是十分考究的,需要研究灯具布置形成的照度分布与在不同珠宝上的亮度分布之间的关系;光源的显色指数、特殊显色指数与被照珠宝的颜色精确显示之间的关系;光源的光谱分布与不同类珠宝的个性突出体现之间的关系。拿钻石专柜来说,顶部安装柜台灯,在柜台内壁则镶嵌有点状高色温光纤发光端,白色的灯光从钻石饰品的上方射来,同时光源交叉重叠,使钻石折射与反射来自四面八方的光线,显得五光十色,晶莹璀璨。尤为特别的是,这些局部照明的卤钨灯的反射器使用了特殊设计的涂层,针对不同的珠宝的特性选用不同的反射涂层,这样照射到各种珠宝上的光线的光谱各不相同,能够最大限度地表现每种珠宝的特点和材质。在摆件的展台设计上,各种摆件照明虽然都是使用柜台灯进行照明,而光源也都是卤钨灯,但根据摆件材料质地的不同所选择的卤钨灯的光谱有所差异。在安装上也根据材质对热的敏感度,选择合适的安装高度。对于翡翠、白玉这类的饰品和摆件,还会在其中放置一杯清水,用以保持柜台内的湿度。最近也开始使用特殊光谱的LED来提供陈列照明(详细情况是另一个专题,容后再叙)。
 
  商业照明其实是照明专业性非常高的一类照明需求,小型专卖店尤其如此。一方面需要结合室内设计师的创意来使用甚至创造相适合的照明手法,另一方面照明设计师更要结合特定的商品来考虑其照明需求,深入地去分析最细微的光的差异。照明技术的专业性在此体现得淋漓尽致。读者,不论是室内设计师还是照明设计师,都希望能在欣赏杂志的诸多精美案例时,多挑剔一下灯光部分;更期望照明设计师以此为开端,来推动室内照明设计的踏实开展与发展。

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